发布时间：2020-12-02 来源：电竞竞猜网76731
用一碗拉面做了很大的生意，中国仅次于日本拉面餐厅连锁店的创始人——味千中国有限公司总裁潘慰以财富60亿元的价上了胡润饮食富豪榜的顶尖，成为今年中国饮食业最富有的上司。1996年，在美食无国界理念的灵感下，潘慰将日本名不见经传的饮食连锁品牌味千拉面引进中国，在香港开设了第一家味千拉面店。十多年来，味千拉面很快在中国各地扩张，现已成为175家分店的日本拉面连锁店。
当我要求味千拉面时，我真的希望成为拉面馆的老板，扩大这项工作。潘慰决不掩饰成为优秀企业家的决心。肯德基、麦当劳等国际快餐巨头的连锁化和标准化模式的顺利结合，是味千拉面打破拉面馆幅发展的法宝，潘慰被称为慢慢休闲娱乐餐厅连锁模式。
她自豪地回答说:在全国所有味道千拉面店的100道菜中，面条、小材料的分量、味道都一样。今年3月，味千拉面在香港上市，开始了内地饮食连锁品牌上市的先例。迄今为止，味千拉面的股价完全翻了一番，市场价格超过110亿元，成为今年香港交易所最优秀的股票之一。根据伦敦市场研究公司欧睿最近的统计资料，味千拉面已经排在百胜、麦当劳、德克士、吉野家后，跪在中国快餐连锁店的第五把椅子上。
事实上，味千拉面只是中国饮食业众多故事之一，很快扩大的中国饮食市场已经让饮食业主赚了很多钱。但是，在饮食行业，最赚钱的是火锅店。今年中国最有钱的十五位餐饮老板中，有四川谭鱼头、重庆小天鹅、德庄、内蒙古小肥羊、小尾羊等五家火锅店老板前十名，占三分之一。
据报道，去年全国餐饮业零售额首次突破1兆元，倒数16年构筑了两位数的快速增长。饮食业市场潜力巨大，再加上今年以来味千拉面、全聚德等顺利上市，很多饮食企业都把目光投向资本市场，现在谭鱼头、肥羊、可爱江南等饮食领导企业已经传达了上市意图。
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